Nic nie wskazuje na fakt, aby inne, powszechnie stosowane rozwiązania, zapewniały podobnie optymalne warunki przechowywania, dojrzewania i leżakowania win.
Praktycznie żadna ze znanych propozycji nie zapewnia:
* równie wysokiej bezwładności termicznej,
* równie wysokiej bezwładności wilgotnościowej,
* podobnej elegancji i profesjonalizmu projektu
Należy również zwrócić uwagę na fakt, iż bardzo często stosowane drewniane regały, nie są w podobnym stopniu odporne na stosunkowo wysoki poziom wilgotności panujący w prawidłowo zaprojektowanej piwnicy (60% - 70%)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz